Gebrannte Mandeln

Ihr kennt Sie doch alle. Gebrannte Mandeln vom Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt. Vor 2 Jahren haben wir auf dem Weihnachtsmarkt gebrannte Mandeln mit Apfel und Eierlikörgeschmack gekauft. Sie waren super lecker, aber echt teuer. Und da ich ja mit Aromen immer experimentiere, hab ich wieder mal was probiert. Und es wurde mal wieder für super gut und sau lecker befunden.

200g Mandeln, 4 Eßl. Wasser, 4 Eßl. brauner Zucker 1ml - 1,5ml Aroma nach Wahl

 

Alles zusammen in eine Mikrowellenschüssel mit Deckel geben und gut verrühren.

Die Mikrowelle auf höchste Stufe stellen und alles für 6 Minuten in die Mikrowelle geben.

Nach 2 Minuten und nach 4 Minuten die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und alles gut durchrühren. Nach 6 Minuten die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und die Mandeln so lange verrühren, bis sie nicht mehr kleben. Nun gut abkühlen und dann schmecken lassen.

 

 

 

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